色彩作为一种物理现象，本身并不具有情感、联想和象征意义的。但是，色彩作用于人的视觉器官时，它所引发的视觉生理刺激和效应，能够触发人们的微妙情感反应。下面我们看看色彩在产品包装设计中的作用。
一、色彩与包装物的照应
色彩与包装物的照应是指通过外在的包装色彩，就能够揭示内在的包装物品，使人一看产品外包装就能够基本上联想到包装内的产品为何物。所以说，正常的产品外包装色彩应该把握这么几个特点。
从行业上讲，食品包装类正常的用色主要是鹅黄、粉红等，暖色调给人温暖和亲近之感。当然，茶饮品用绿色的也不少，酒类、糕点类包装设计用大红色的较多，儿童食品用玫瑰色的较多，日用化妆品类包装设计用色多以玫瑰色、粉白色、淡绿色、浅兰色、深咖啡色为主，以突出温馨典雅之情致，服装鞋帽类包装设计多以深绿色、深兰色、咖啡色或灰色为多，以突出沉稳重典雅之美感。
二、色彩与色彩的对比关系。
很多产品包装设计都会使用色彩对比，以突出重点想表达的内容，但是产品包装设计中的色彩对比又是非常不容易把握的事情。在中国书法与绘画中常流行这么一名话，叫密不透风，疏可跑马。实际上说的就是一种对比关系。这种对比关系表现在包装设计中，即是色彩使用的深浅对比、色彩使用的轻重对比、色彩使用的点面对比、色彩使用的繁简对比、色彩使用的雅俗对比、色彩使用的反差对比等等。
在包装设计中，运用色彩对比可以使整个设计的整体效果鲜明、突出、明快，形成强烈的视觉冲击力，帮助消费者在琳琅满目的商品中辨别出不同的产品品牌。
色彩可以离开包装而独立存在，但是包装却永远离不开色彩。产品包装设计中的色彩关系处理得当，不仅可以形成强烈的视觉冲击力，还能带给消费者很愉悦的视觉享受，诱导消费者购买产品，提升企业产品的市场占有率和竞争力。